El proyecto financiado por el Servicio Público de Empleo Estatal, el Servicio Canario de Empleo, la Fundación Disa y el Cabildo de Lanzarote, ha tenido una duración de 6 meses, comenzando a desarrollarse a finales del mes de noviembre de 2016 hasta finales del mes de mayo de 2017, contratando para su ejecución, a través del Servicio Canario de Empleo, a un Ingeniero Técnico Agrícola, un Educador Social y dos Capataces Agrícolas.

En el mismo han participado un total de 1.100 alumnos/as de Educación Infantil y Primaria de los centros educativos de: Arrecife (CEIP Adolfo Topham, CEIP Benito Méndez Tarajano, CEIP Capellanía del Yágabo, CEIP Titerroy, CEIP Nieves Toledo y CEIP Mercedes Medina Díaz), San Bartolomé (CEIP Ajei, CEIP Playa Honda y CEIP Mª Auxiliadora), Haría (CEIP San Juan, CEIP Las Mercedes y CEIP La Garita), Teguise (CEIP Nazaret, CEIP La Caleta de Famara, CEIP Los Valles, CEIP Tiagua, CEIP Muñique, CEIP Soo, CEIP Guenia), Tías (CEIP Alcalde Rafael Cedrés), Tinajo (CEIP Guiguan), Yaiza (CEIP Uga y CEIP Playa Blanca).

Agricultores ecológicos en la escuela es un proyecto que aborda cuestiones en torno a la concepción de la agricultura desde sus inicios a la actualidad, sobre los problemas que genera el modelo convencional de producción (repercusiones en la salud, desaparición de tradiciones y cultura local, desequilibrios en los ecosistemas), sobre la importancia de la agricultura ecológica como modelo viable para provocar cambio, así como el papel que desempeñan los consumidores críticos e informados en el desarrollo de una producción más ecológica, de un comercio más justo y de una alimentación más saludable.

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